Preview: IL RISTORANTE PIAZZA DUOMO (ALBA – ITALIA) PREMIATO COME TERZO MIGLIORE RISTORANTE PLANT BASED AL MONDO

IL RISTORANTE PIAZZA DUOMO (ALBA – ITALIA) PREMIATO COME TERZO MIGLIORE RISTORANTE PLANT BASED AL MONDO

Cerimonia di consegna dei premi We're Smart World - Forum Gastronomic di Barcellona

Barcellona, 8 novembre 2022We're Smart® World, l'indiscusso punto di riferimento nel mondo culinario delle verdure, annuncerà i migliori ristoranti del mondo con un menù plant-based l'8 novembre durante la fiera alimentare Forum Gastronomic di Barcellona. Il ristorante De Nieuwe Winkel di Nijmegen dello chef Emile van der Staak è il nuovo numero 1 e vince il We're Smart Award "Miglior ristorante di verdure del mondo". Il ristorante Piazza Duomo dello chef Enrico Crippa di Alba (Cn) si piazza al terzo posto. Viene inoltre lanciata la nuova We're Smart Green Guide, la guida che presenta...

Chi sarà incoronato come miglior ristorante plant-based del mondo?

Chi sarà incoronato come miglior ristorante plant-based del mondo?

8-9 Novembre 2022, Barcellona, Forum Gastronomic

Piazza Duomo (Alba) dello chef Enrico Crippa nella top 5 dei migliori ristoranti green del mondo. Altri 3 ristoranti italiani inclusi nella Top 100. Alla Distillerie (Lussemburgo) il premio Best Vegetables Restaurant

Piazza Duomo (Alba) dello chef Enrico Crippa nella top 5 dei migliori ristoranti green del mondo. Altri 3 ristoranti italiani inclusi nella Top 100. Alla Distillerie (Lussemburgo) il premio Best Vegetables Restaurant

We’re Smart® Awards lancia la Green Guide 2021 e annuncia i migliori ristoranti del mondo con una cucina prevalentemente basata sull’utilizzo di frutta e verdura. Sono quattro i ristoranti italiani inclusi nella Top 100 mondiale: Piazza Duomo (Alba), Joia (Milano), Arnolfo (Colle Val d’Elsa) e la Madernassa (Guarene). La Madernassa vince anche il premio come migliore scoperta in Italia. Il primo posto va a La Distillerie in Lussemburgo.

INVITO STAMPA We’re Smart® World Awards 2021

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Quali saranno i migliori ristoranti vegetariani del mondo?

INVITO STAMPA

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We're Smart® World è l'indiscusso riferimento culinario mondiale quando si tratta di frutta e verdura. Nata da un'idea di Frank Fol, Lo Chef della Verdura®, l'organizzazione riconosce e promuove individui, ristoranti e altre attività che pongono frutta e verdura al centro del mondo del cibo. Ogni anno l’organizzazione pubblica online la We’re Smart® Green Guide, una guida culinaria che presenta i migliori ristoranti di verdure del mondo classificati da 1 a 5 "Ravanelli". Gli annuali We're Smart® Awards, a loro volta, premiano i migliori ristoranti e organizzazioni di verdure dell'anno. Infine, la We're Smart® Academy offre ai migliori chef di verdure del mondo un forum per condividere le loro conoscenze con chiunque sia interessato a cibo sano ed ecologico. Solo solo alcune delle iniziative con cui We’re Smart® World contribuisce a coltivare un mondo sano, sostenibile ed ecologico. We're Smart® World è stata scelta dal governo belga come una delle voci ufficiali degli Sustainable Developement Goals: ambasciatori designati degli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite.

Trova più soluzioni per un mondo migliore, più sano e più sostenibile su weresmartworld.com

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