Il ristorante olandese “De Nieuwe Winkel” rimane il miglior ristorante di cucina vegeale al mondo.

Il ristorante olandese “De Nieuwe Winkel” rimane il miglior ristorante di cucina vegeale al mondo.

Il ristorante Piazza Duomo di Alba (Cn) chiude la Top-3. Il ristorante Butterfly di Lucca riceve l’Italy’s We’re Smart Discovery Award. Ben 12 ristoranti italiani di verdure sono presenti nella Top 100.

I migliori chef internazionali svelano i segreti per cucinare con le verdure nel nuovo libro di ricette "Radilicious”

I migliori chef internazionali svelano i segreti per cucinare con le verdure nel nuovo libro di ricette "Radilicious”

Invito Stampa We're Smart® Awards

Invito Stampa We're Smart® Awards

Quali sono i migliori ristoranti vegetali al mondo, chi sono le migliori Chef donne del 2023 che utilizzano vegetali in cucina e quali sono le innovazioni alimentari e gastronomiche che stanno aprendo la strada a un futuro sostenibile e salutare?

IL RISTORANTE PIAZZA DUOMO (ALBA – ITALIA) PREMIATO COME TERZO MIGLIORE RISTORANTE PLANT BASED AL MONDO

IL RISTORANTE PIAZZA DUOMO (ALBA – ITALIA) PREMIATO COME TERZO MIGLIORE RISTORANTE PLANT BASED AL MONDO

Cerimonia di consegna dei premi We're Smart World - Forum Gastronomic di Barcellona

Chi sarà incoronato come miglior ristorante plant-based del mondo?

Chi sarà incoronato come miglior ristorante plant-based del mondo?

8-9 Novembre 2022, Barcellona, Forum Gastronomic

Piazza Duomo (Alba) dello chef Enrico Crippa nella top 5 dei migliori ristoranti green del mondo. Altri 3 ristoranti italiani inclusi nella Top 100. Alla Distillerie (Lussemburgo) il premio Best Vegetables Restaurant

Piazza Duomo (Alba) dello chef Enrico Crippa nella top 5 dei migliori ristoranti green del mondo. Altri 3 ristoranti italiani inclusi nella Top 100. Alla Distillerie (Lussemburgo) il premio Best Vegetables Restaurant

We’re Smart® Awards lancia la Green Guide 2021 e annuncia i migliori ristoranti del mondo con una cucina prevalentemente basata sull’utilizzo di frutta e verdura. Sono quattro i ristoranti italiani inclusi nella Top 100 mondiale: Piazza Duomo (Alba), Joia (Milano), Arnolfo (Colle Val d’Elsa) e la Madernassa (Guarene). La Madernassa vince anche il premio come migliore scoperta in Italia. Il primo posto va a La Distillerie in Lussemburgo.

INVITO STAMPA We’re Smart® World Awards 2021

INVITO STAMPA We’re Smart® World Awards 2021

Quali saranno i migliori ristoranti vegetariani del mondo?

INVITO STAMPA

INVITO STAMPA

Quali saranno i migliori ristoranti vegetariani del mondo?

International Fruit and Vegetable Week (10-16 Maggio): I migliori chef del mondo si uniscono per promuovere l’uso di frutta e verdura

International Fruit and Vegetable Week (10-16 Maggio): I migliori chef del mondo si uniscono per promuovere l’uso di frutta e verdura

Nasce così la We’re Smart Academy l’esclusivo “5 Radish” Chefs Club, nel quale sono inclusi anche 4 italiani

Spiccano 3 italiani ai We’re Smart® Awards del Belgio, giunti alla loro 19° edizione

Spiccano 3 italiani ai We’re Smart® Awards del Belgio, giunti alla loro 19° edizione

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Maggiori informazioni su We're Smart®

We're Smart® è l'indiscusso riferimento culinario mondiale quando si tratta di frutta e verdura. Nata da un'idea di Frank Fol, Lo Chef della Verdura®, l'organizzazione riconosce e promuove individui, ristoranti e altre attività che pongono frutta e verdura al centro del mondo del cibo. Ogni anno l’organizzazione pubblica online la We’re Smart® Green Guide, una guida culinaria che presenta i migliori ristoranti di verdure del mondo classificati da 1 a 5 "Ravanelli". Gli annuali We're Smart® Awards, a loro volta, premiano i migliori ristoranti e organizzazioni di verdure dell'anno. Infine, la We're Smart® Academy offre ai migliori chef di verdure del mondo un forum per condividere le loro conoscenze con chiunque sia interessato a cibo sano ed ecologico. Solo solo alcune delle iniziative con cui We’re Smart® contribuisce a coltivare un mondo sano, sostenibile ed ecologico. We're Smart® è stata scelta dal governo belga come una delle voci ufficiali degli Sustainable Developement Goals: ambasciatori designati degli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite.

Trova più soluzioni per un mondo migliore, più sano e più sostenibile su weresmartworld.com

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