Invito Stampa We're Smart® Awards
Quali sono i migliori ristoranti vegetali al mondo, chi sono le migliori Chef donne del 2023 che utilizzano vegetali in cucina e quali sono le innovazioni alimentari e gastronomiche che stanno aprendo la strada a un futuro sostenibile e salutare?
Evento Stampa, lancio della guida + Cerimonia di Premiazione: 23 e 24 ottobre 2023, Théâtre du Vaudeville (Bruxelles)
- I migliori chef al mondo che impiegano vegetali in cucina ricevono i We’re Smart Awards e iWe're Smart Discovery Awards nella prestigiosa cerimonia in diretta a Bruxelles
- Significative e innovative iniziative gastronomiche per uno stile di vita ecologico e sostenibile ricevono i We're Smart Future Awards
- Best Vegetable Lady Chefs of the World 2023: le chef donne sotto i riflettori
- Lancio della We're Smart Green Guide 2023 e annuncio della nuova Top 100 dei Ristoranti Vegetali nel mondo
- Presentazione della prima edizione del libro di cucina 'Radilicious'
- Presentazione dei nuovi requisiti e del nuovo stile
Gentile giornalista,
We’re Smart, l’autorevole punto di riferimento nel mondo culinario della frutta e della verdura presenterà i suoi premi annuali in un prestigioso show in programma per il 24 ottobre. Verranno assegnati i premi per il miglior ristorante vegetale del mondo, la migliore chef donna che utilizza vegetali in cucian e una selezione delle più significative, sostenibili e salutari innovazioni alimentari e gastronomiche. La cerimonia di premiazione si terrà presso il Théâtre du Vaudeville, a Bruxelles.
Cerimonia di premiazione
Come ogni anno, i Discovery e i Future Awards premiano i migliori ristoranti e le migliori iniziative che promuovono stili di vita sani ed ecologici. In aggiunta, We’re Smart lancia per la prima volta la categoria Best Vegetable Lady Chefs of the World, per premiare le chef donne più innovative.
Green Guide 2023 eTop 100
Quali ristoranti otterranno un posto nell’edizione 2023 della We’re Smart Green Guide? Questa guida culinaria-gourmet disponibile online recensisce 1.200 ristoranti in 50 nazioni di tutto il mondo e li classifica in una scala da 1 a 5 “Ravanelli”, basandosi sull’utilizzo di frutta e verdura nei loro piatti. Scopri chi sale, chi scende in classifica e le nuove rivelazioni. In 15 paesi, We’re Smart propone una top 10 dei migliori ristoranti vegetali.
Regole più severe
La classifica dei ristoranti è stata fatta sulla base di regole più stringenti. Per esempio, un ristorante a 5 Ravanelli, il riconoscimento più alto, deve essere un autentico pioniere nell’impiego di frutta e verdura, con un menù basato al 100% sui vegetali. Questi ristoranti, insieme agli “Untouchables”, titolo che celebra chi ha ottenuto due volte di seguito il titolo di numero uno, sono i veri ambasciatori del movimento We’re Smart. Oggi, ci sono 106 ristoranti nel mondo che rientrano in questa categoria.
Anteprima del primo libro di cucina 'Radilicious'
Alla vigilia della Cerimonia di Premiazione, We're Smart lancerà il suo primo vero libro di cucina 'Radilicious'. Questo avverrà alla presenza di diversi rinomati chef premiati con i 5 Ravanelli che condivideranno le proprie ricette nel libro. Il libro di cucina è dedicato alla filosofia di Frank Fol 'Think Vegetables! Think Fruit!" , la quale stabilisce che i due terzi di un menù dovrebbero prevedere vegetali locali e di stagione.
Invito Stampa
Siamo lieti di invitarvi ai We're Smart Awards, il 24 ottobre a Bruxelles. Frank Fol, The Vegetable Chef® e ideatore di We're Smart, presenta:
- Vincitori We're Smart Discovery Awards 2023 (in 10 nazioni)
- Vincitori We're Smart Future Awards 2023
- Vincitori We're Smart Top 10 Best Vegetables Restaurants 2023
- Vincitori Best Vegetable Lady Chefs honoured (da annunciare in precedenza)
- We're Smart Green Guide 2023, che annovera 22 nuovi ristoranti premiati con i 5 Radicchi nel mondo
- Top 10 migliori ristoranti in 15 nazioni: Austria, Belgio, Danimarca, Germania, Francia, Italia, Giappone, Lussemburgo, Paesi Bassi, Perù, Sud Africa, Spagna, Svizzera, Regno Unito, Stati Uniti
- Think Vegetables! Think Fruit!® Menu 2023
Informazioni
Date: 23 e 24 Ottobre 2023
Location: Theatre du Vaudeville, Galerie de la Reine 13, 1000 Bruxelles
PROGRAMMA 23 OTTOBRE
Momento stampa con lancio del libro 'Radilicious'
>> Clicca qui per registrarti gratuitamente al momento stampa (via Eventbrite)
>> Clicca qui per ricevere una copia digitale
- 14:30 Benvenuto
- 15:00 Speech di Frank Fol per presntare 'Radilicious'
- 15:15 Photo opportunity
- 15:30 Opportunità per intervistare i topchefs
- 17:00 Termine dei lavori
PROGRAMMA 24 OTTOBRE
We're Smart Awards Show
>> Clicca qui per registrarti gratuitamente alla Cerimonia di Premiazione (via Eventbrite)
- 14:00 Benvenuto
- 14:30 Inizio della Cerimonia di Premiazione 2023 – con il mercato dei partner
- 15:00 Ilse De Vis dà il benvenuto sul palco a:
- Mr. Sven Gatz, Minister Brussels-Capital Region
- Mr. Hein Deprez, co-CEO Greenyard Group
- Mr. Nicolas Decloedt, Brussels We’re Smart Ambassador
- Mr. Frank Fol, Chairman We’re Smart
- 15:25 Presentazione dei We’re Smart Future Awards
- 15:55 We’re Smart Academy: Masterclass “Eat more Plants” a cura di Louis De Jaeger
- 16:05 Lancio We’re Smart Green Guide 2023
- 16:15 Presentazione Discovery Awards
- 16:30 Presentazione TOP 10 Best vegetable restaurants in the World
- 17:05 Foto con i vincitori
- 17:10 Possibilità di interviste per i media (in modo continuativo fino alle 18)
- 17:15 Reception18:00 Termine lavori
"Attraverso queste iniziative, We’re Smart continua a costruire un grande movimento di chef, ristoranti, aziende enogastronomiche e altri stakeholders – dichiara Frank Fol, ideatore di We’re Smart – insieme vogliamo incoraggiare chiunque a fare la propria parte per costruire un futuro migliore per tutti”
Contatti Ufficio Stampa
Hai delle domande o vuoi maggiori informazioni? Vorresti ricevere informazioni sui vincitori dei We’re Smart Awards sotto stretto embargo? O vuoi programmare un’intervista in anteprima con l’organizzatore Frank Fol, con gli chef vincitrori o i Radilicious Chefs?
In tal caso, non esitate a contattare:
