Chi sarà incoronato come miglior ristorante plant-based del mondo?

8-9 Novembre 2022, Barcellona, Forum Gastronomic

  • I migliori chef del mondo per la cucina vegetale riceveranno i We're Smart World Awards durante il Forum Gastronomic, a Barcelona
  • Lancio della We're Smart Green Guide 2022
  • Annuncio dei nuovi 10 top We're Smart Best Vegetables Restaurants
  • Presentazione dei We're Smart Discovery Awards 
  • Presentazione dei We’re Smart Future Awards 
  • Master class di cucina con i Five-Radish chefs René Mathieu, Rodrigo de la Calle e Emile van der Staak

Caro collega,

We’re Smart World, l’indiscusso punto di riferimento nel mondo culinario vegetale svelerà il nuovo ristorante #1 al mondo nella cucina vegetale il prossimo 8 novembre! La cerimonia del prestigioso premio si terrà durante il Forum Gastronomic, l’evento gastronomico dell’anno a Barcellona. 

I We're Smart World Awards sarà ancora una volta presentato durante uno show dal vivo, con i migliori chef nel campo della cucina vegetale che riceveranno dal vivo i premi a loro assegnati. In questo giorno, scoprirete anche quali ristoranti verranno inseriti e recensiti nella nuova We’re Smart Green Guide 2022, un'autorevole guida culinaria-gastronomica ai ristoranti che basano i due terzi del proprio menù su piatti a base di verdure.

Ogni anno, We're Smart World conferisce un premio ai ristoranti e alle aziende che sostengono il cibo salutare, sostenibile, innovativo ed ecologico. Vi invitiamo alla cerimonia prevista a Barcellona, durante la quale, Frank Fol, Lo Chef della Verdura® e la forza trainante di We’re Smart World annunceranno i vincitori:

  • We’re Smart Green Guide 2022
  • We’re Smart Discovery Awards 2022
  • We’re Smart Plant-Based Untouchable 2022
  • We’re Smart Person of the Year 2022
  • We’re Smart Top 10 Best Vegetables Restaurants 2022
  • We’re Smart Future Awards 2022 

PRACTICAL

November 8-9, 2022 ​
​Forum Gastronomic, Montjuïc Venue, Avda. Reina Maria Cristina s/n, 08004 Barcellona

PROGRAM* 

We’re Smart World Awards, Martedì 8 Novembre (Auditorio): ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 

  • 10:30 ​ ​ ​ ​ Welcome
  • 11:00 ​ ​ ​ ​ Presentazione dei premi a cura di Frank Fol e Ilse De Vis
  • 13:00 ​ ​ ​ ​ Photo Opportunity con i vincitori 
  • 13:15 ​ ​ ​ ​ Interviste nella press room (continuativamente fino alle 15.00
  • 13:15 ​ ​ ​ ​ Master class di cucina con il Five-radish Chef René Mathieu, (La Distillerie, ​ ​ ​
    ​​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ Luxembourg)
  • 14:00 ​ ​ ​ ​ Reception
  • 15:00 ​ ​ ​ ​ Fine ​ ​ 

Master class di cucina, Mercoledì 9 novembre (the Kitchen Theater):

*Sono previste presentazioni in inglese, spagnolo e catalano.
​*É a disposizione una sala stampa.

Si prega di confermare la propria presenza scrivendo a weresmart@manley.eu
​Desiderate programmare interviste con Frank Fol e/o con gli chef premiati? Segnalatecelo nella mail.

Frank Fol, Lo Chef della Verdura®
Frank Fol, Lo Chef della Verdura®
"Gli ultimi anni sono stati difficili per l'industria dell'hospitality, ma We're Smart World porta un messaggio positivo e di speranza. Un numero crescente di chef di alto livello sta dando alle verdure un ruolo da protagonista nei loro menu in modi magistrali! In qualità di partner ufficiale del Forum Gastronomic, quest'anno abbiamo scelto la splendida cornice di Barcellona per celebrare i migliori ristoranti e aziende del mondo che basano la cucina sui vegetali ". - Frank Fol, Lo Chef della Verdura® e fondatore di We're Smart World

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Saar Dietvorst

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Press contact We're Smart®
Anne-Sophie Jonkers

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Maggiori informazioni su We're Smart®

We're Smart® è l'indiscusso riferimento culinario mondiale quando si tratta di frutta e verdura. Nata da un'idea di Frank Fol, Lo Chef della Verdura®, l'organizzazione riconosce e promuove individui, ristoranti e altre attività che pongono frutta e verdura al centro del mondo del cibo. Ogni anno l’organizzazione pubblica online la We’re Smart® Green Guide, una guida culinaria che presenta i migliori ristoranti di verdure del mondo classificati da 1 a 5 "Ravanelli". Gli annuali We're Smart® Awards, a loro volta, premiano i migliori ristoranti e organizzazioni di verdure dell'anno. Infine, la We're Smart® Academy offre ai migliori chef di verdure del mondo un forum per condividere le loro conoscenze con chiunque sia interessato a cibo sano ed ecologico. Solo solo alcune delle iniziative con cui We’re Smart® contribuisce a coltivare un mondo sano, sostenibile ed ecologico. We're Smart® è stata scelta dal governo belga come una delle voci ufficiali degli Sustainable Developement Goals: ambasciatori designati degli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite.

Trova più soluzioni per un mondo migliore, più sano e più sostenibile su weresmartworld.com

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