Le restaurant français L'Oustau de Baumanière est le septième meilleur restaurant de légumes au monde. Le restaurant espagnol El Invernadero d'Espagne est le nouveau numéro un

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Les We're Smart Awards 2024 présentés à Valence (Espagne) 

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Le restaurant belge Vrijmoed est le quatrième meilleur restaurant de légumes au monde. Le restaurant espagnol El Invernadero est le nouveau numéro un 

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Les We’re Smart Awards 2024 ont été décernés à Valence

We're Smart Future Awards 2024 décernés Pamela Peeters personne de l'année, De Vijf Seizoenen (BE) gagne Le Green Chef's Hat

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ROTTERDAM, 24 septembre 2024. Lors du salon de l'hôtellerie Gastvrij Rotterdam, We're Smart, la référence incontestée en matière de fruits et légumes, a décerné ses prix annuels Future Awards. Ces prix prestigieux sont attribués aux entreprises et organisations qui présentent des produits alimentaires, des innovations ou des projets pionniers pour un avenir plus durable. Le gagnant du concours Green Chef's Hat a également été annoncé, et Emile Van der Staak (De Nieuwe Winkel) est désormais officiellement "Untouchable".

We’re Smart Remise de Prix du Meilleur Restaurant de Légumes se déroule à Valence, la Capitale Verte de l'Europe en 2024

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Quel restaurant de légumes est le meilleur au monde ? Quel chef a une approche inégalée de la cuisine des légumes et des fruits ? Quels sont les nouveaux restaurants qui ont obtenu une place convoitée dans le guide We're Smart Greene de cette année ?

Le restaurant néerlandais De Nieuwe Winkel reste le meilleur restaurant de légumes au monde.

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L’Ousteau de Baumanière des Beaux-de-Provence est le restaurant français le mieux classé (5e). L’un de ses chefs a également reçu le prix spécial We’re Smart© Future Award. Au total, 10 restaurants français de légumes figurent dans le Top 100.

De grands chefs internationaux révèlent les secrets de la haute gastronomie à base de légumes dans leur nouveau livre de recettes.

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La meilleure « Cheffe de légumes » du monde est japonaise

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We’re Smart World met à l’honneur les 10 « Best Lady Vegetable Chefs » 2023 

Invitation presse aux We’re Smart® Awards

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Quel est le meilleur restaurant de légumes du monde ? Qui sont les meilleures cheffes de légumes 2023 et quelles innovations alimentaires donnent le ton pour un avenir sain et durable ?

Deux restaurants belges dans le top 10 des meilleurs restaurants de légumes au monde

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Cérémonie de remise des We’re Smart World Awards, Gastronomic Forum à Barcelone

Le secteur de l’alimentation construit le monde de demain : les sept lauréats des We’re Smart@Future Awards sont connus

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Les We’re Smart Future Awards mettent en avant des acteurs innovants du secteur de l’alimentation et une production saine et durable

Quel sera le meilleur restaurant de légumes du monde ?

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8-9 novembre 2022, Barcelone, Forum Gastronomic

Save the Date: We're Smart World Awards 2022

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À propos de We're Smart®

We're Smart® est la référence incontestée dans le monde culinaire des légumes. Créée par Frank Fol, le célèbre Chef de Légumes®, l'organisation reconnaît les meilleurs restaurants de légumes et chefs cuisiniers du monde via le guide vert annuel We're Smart® et les prix We're Smart® Future. We're Smart® vise ainsi à encourager l'évolution de la société vers des solutions plus intelligentes pour notre corps, la nature et le monde.

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