Invitation presse aux We’re Smart® Awards
Quel est le meilleur restaurant de légumes du monde ? Qui sont les meilleures cheffes de légumes 2023 et quelles innovations alimentaires donnent le ton pour un avenir sain et durable ?
Conférence de presse, lancement de livre et cérémonie de remise des prix : 23 et 24 octobre 2023, Théâtre du Vaudeville (Bruxelles)
- Les meilleurs chefs de légumes du monde se voient décerner les We’re Smart® Awards et les We’re Smart® Discovery Awards lors d’une prestigieuse cérémonie de remise des prix en direct à Bruxelles
- Les initiatives alimentaires remarquables et innovantes pour un mode de vie écologique et durable reçoivent des We’re Smart® Future Awards
- Mise à l’honneur des meilleures cheffes de légumes du monde 2023 : des femmes inspirantes sous les projecteurs
- Lancement du Guide vert 2023 de We’re Smart® et annonce du nouveau Top 100 mondial des meilleurs restaurants de légumes
- Présentation du premier livre de cuisine Radilicious
- Présentation des règles renforcées et de la nouvelle charte
Chers journalistes,
We’re Smart®, la référence incontestée dans l’univers culinaire des fruits et légumes, présentera ses Awards annuels lors d’un prestigieux show en direct le 24 octobre prochain. Seront récompensés le meilleur restaurant de légumes du monde, les meilleures cheffes cuisinières de légumes du monde et une sélection d'innovations alimentaires remarquables, durables et saines. La cérémonie de remise des prix aura lieu au Théâtre du Vaudeville à Bruxelles.
Cérémonie de remise des prix
Selon la tradition annuelle, les prix Discovery et Future récompensent les meilleurs restaurants et initiatives promouvant des modes de vie sains et écologiques. En outre, We’re Smart® récompense pour la première fois les meilleures cheffes de légumes du monde, des prix qui mettent en lumière ces femmes chefs inspirantes.
Guide vert 2023 et Top 100
Quels sont les restaurants qui figureront cette année dans le Guide vert 2023 de We’re Smart® ?
Ce guide culinaire et gastronomique en ligne passe en revue quelque 1200 restaurants dans 50 pays du monde entier et les classe de 1 à 5 radis, en fonction de l’utilisation de fruits et de légumes dans leurs plats. Découvrez les gagnants, les perdants et les nouveaux venus. Dans 15 pays, We’re Smart® a établi un top 10 des meilleurs restaurants de légumes.
Des règles renforcées
Le classement des restaurants a été établi sur la base de règles renforcées. Par exemple, un restaurant 5 Radis – la plus haute distinction possible – doit être un véritable pionnier en matière de fruits et légumes et proposer un menu 100 % « pur végétal ». Ces restaurants, ainsi que les « Intouchables », qui se sont classés deux fois de suite numéro un, sont les véritables ambassadeurs du mouvement We’re Smart®. Aujourd’hui, 106 restaurants dans le monde appartiennent à cette catégorie.
Présentation du premier livre de cuisine Radilicious
À la veille de la cérémonie de remise des prix, We’re Smart® lance Radilicious, son tout premier livre de cuisine. Ce lancement se fera en présence de plusieurs chefs 5 radis renommés qui partageront leurs recettes dans le livre. Le livre de cuisine est dédié à la philosophie « Pensez légumes ! Pensez fruits !® » de Frank Fol, selon laquelle les deux tiers d’un menu doivent être composés de légumes locaux et de saison.
Invitation presse
Nous vous invitons cordialement aux We’re Smart® Awards, le 24 octobre à Bruxelles. Frank Fol, le chef des légumes® et fondateur de We’re Smart®, présente :
- Les lauréats des We’re Smart® Discovery Awards 2023 (dans 10 pays)
- Les lauréats des We’re Smart® Future Awards 2023 (dans 10 pays)
- Les lauréats du Top 10 mondial des meilleurs restaurants de légumes 2023 de We’re Smart®
- Mise à l’honneur des lauréates des meilleures cheffes de légumes du monde 2023 (qui seront annoncées plus tôt)
- Le Guide vert 2023 de We’re Smart®, qui présente 22 nouveaux restaurants 5 Radis dans le monde entier
- Top 10 des meilleurs restaurants dans 15 pays : Autriche, Belgique, Danemark, Allemagne, France, Italie, Japon, Luxembourg, Pays-Bas, Pérou, Afrique du Sud, Espagne, Suisse, Royaume-Uni, États-UnisMenu « Pensez légumes ! Pensez fruits !® » 2023
Informations pratiques
Dates : 23 et 24 octobre 2023
Lieu : Théâtre du Vaudeville, Galerie de la Reine 13, 1000 Bruxelles
PROGRAMME DU 23 OCTOBRE
Point presse avec le lancement du livre de cuisine Radilicious
>> Cliquez ici pour vous inscrire gratuitement au point presse (via Eventbrite)
>> Envoyer un e-mail à [email protected] pour recevoir un exemplaire numérique de la revue
- 14 h 30 Accueil
- 15 h Un mot de Frank Fol sur Radilicious.
- 15 h 15 Séance de photos
- 15 h 30 Possibilités d’interviews des grands chefs
- 17 h00 Fin
PROGRAMME DU 24 OCTOBRE
We’re Smart® Awards Show
>> Cliquez ici pour vous inscrire gratuitement aux Awards (via Eventbrite)
- 14 h Accueil
- 14 h 30 Début du Awards Show 2023, avec stands des partenaires
- 15 h Ilse De Vis accueille sur scène :
- M. Sven Gatz, ministre de la Région de Bruxelles-Capitale
- M. Hein Deprez, co-CEO Greenyard Group
- M. Nicolas Decloedt, ambassadeur We’re Smart® de Bruxelles
- M. Frank Fol, président de We’re Smart®
- 15 h 25 Présentation des We’re Smart® Future Awards
- 15 h 55 We’re Smart® Academy : masterclass « Manger plus de plantes », par Louis De Jaeger
- 16 h 05 Lancement du Guide vert 2023 de We’re Smart®
- 16 h 15 Présentation des Discovery Awards
- 16 h 30 Présentation du Top 10 mondial des meilleurs restaurants de légumes
- 17 h 05 Photos avec les lauréats
- 17 h 10 Possibilités d’interviews pour la presse (en continu jusqu’à 18 h)
- 17 h 15 Réception18 h Fin de l’événement
« Avec ces différentes initiatives, We’re Smart® continue de construire un vaste mouvement international de chefs, de restaurants, d’entreprises alimentaires et d’autres parties prenantes. Ensemble, nous encourageons tout le monde à faire de meilleurs choix, pour un avenir meilleur pour tous. » - Frank Fol
Contact presse
Vous avez des questions ou souhaitez obtenir plus d’informations ? Vous désirez des renseignements sur les lauréats des We’re Smart® Awards sous un strict embargo ? Ou souhaitez-vous organiser une interview préliminaire avec l’organisateur Frank Fol, les chefs lauréats ou ceux qui ont écrit Radilicious ?
Dans ce cas, n’hésitez pas à prendre contact avec :
