INVITATION PRESSE
Quels seront les meilleurs restaurants de légumes du monde ?
We’re Smart® World Awards 2021
Lundi 13 septembre 2021| 14h- 18h | Événement en direct
Lundi 20 septembre 2021| à partir de 10h | Evénement en ligne
Cher journaliste, We're Smart World, la référence incontestée dans l'univers culinaire des fruits et légumes, dévoilera le 20 septembre prochain, dans le cadre magnifique du Château de Bourglinster (Luxembourg), les meilleurs restaurants de légumes du monde, en présence des plus grands chefs cuisiniers. Chaque année, We're Smart World récompense les restaurants qui œuvrent pour une alimentation saine, durable, innovante et écologique. Vous découvrirez également quels restaurants figureront dans le Guide Vert 2021, l'influent guide culinaire-gastronomique des restaurants végétaux.
Nous vous invitons chaleureusement à suivre en direct et en ligne les We're Smart® World Awards depuis le premier rang. Frank Fol, le Chef des Légumes® et la force motrice de We're Smart World, remettra les prix suivants:
- Best Vegetables Restaurantsè
- Top 100 of Best Vegetables Restaurants
- Top 10 of Best Vegetables Restaurants in Belgique, Danemark, France, Italie, Japon, Luxembourg, Pays-Bas, Espagne, Royaume-Uni, États-Unis, Afrique du Sud
- Discoveries Awards
- The Most Delicious Think Vegetables! Think Fruit!® Menu
- The Plantbased Untouchable
De grands chefs parmi lesquels Xavier Pellicer (Xavier Pellicer, Espagne), René Mathieu (Château de Bourglinster, Luxembourg), Michaël Vrijmoed (Vrijmoed, Belgique) et Jérôme Jaegle (Alchemie, France) seront présents lors de la remise des prix et partageront en exclusivité leur vision du monde culinaire des fruits et légumes.
Frank Fol, fondateur de We're Smart: « En ces temps difficiles pour le secteur de l'hôtellerie, je suis heureux d'apporter un message positif : un nombre croissant de chefs mettent de plus en plus de légumes au menu. Ils le font avec une maîtrise si impressionnante qu'on en oublierait presque l'existence du poisson et de la viande. L'équipe de We're Smart® World a travaillé dur pour visiter autant de restaurants que possible qui travaillent selon la philosophie Pensez légumes ! Pensez fruits ! Pas moins de 1 000 restaurants, répartis dans 46 pays, ont été inclus dans le guide des légumes de cette année. Et un certain nombre de projets alimentaires reçoivent pour la toute première fois une feuille de radis, la nouvelle catégorie à côté des radis tant convoités. Nous sommes également très fiers que le Grand-Duché de Luxembourg soit cette année le pays hôte de la cérémonie de remise des prix. »
Événement en direct
- Lundi 13 septembre 2021, à partir de 14h
- Château Bourglinster, rue du Château 8, L-6162 Bourglinster Luxembourg
(Restaurant de René Mathieu, lauréat We're Smart du meilleur restaurant végétal du monde 2020 avec La Distillerie) - Confirmez votre présence ici le 13 septembre
Programme - 13h30 Accueil
- 14h00 Remise des prix - interviews des chefs présents lors de la cérémonie
- 17h00 Discours de Frank Fol, fondateur de We're Smart World, suivi d'une réception
- 18h00 Fin
Événement en ligne
- Lundi 20 septembre 2021, à 10h00 via YouTube
- Inscrivez-vous gratuitement ici
Souhaitez-vous recevoir des informations sous embargo sur les lauréats des prix We're Smart World ? Ou vous souhaitez réserver une interview avec l'organisateur Frank Fol et/ou les chefs gagnants ? Alors contactez-nous à l'adresse saar@manley.eu.
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Nous espérons vous voir là-bas!
Pièces jointes
- Gagnants des We're Smart World Awards 2020
- Dossier de presse
À propos de We're Smart
We're Smart est la référence incontestée dans le monde culinaire des légumes et la création de Frank Fol, le Chef des légumes®. Chaque année, We're Smart récompense les meilleurs restaurants et chefs de cuisine végétale du monde avec le guide vert We're Smart® et les prix We're Smart® Future. C'est ainsi que We're Smart contribue à un monde sain, durable et écologique.
