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We’re Smart® は野菜・果物のグルメ業界において国際的に確固たる地位を得ている団体です。ベジタブルシェフ®フランク・フォルが発起人となり、野菜・果物を重要視した食事に携わる個人、レストラン、団体を奨励し促進する取り組みを行っています。 毎年グルメｰガストロノミーガイドWe’re Smart® Green Guideにて１から５のラディッシュ評価による世界のベスト・ベジタブルレストランを発表しています。 We’re Smart® Awardsでは毎年世界のベスト・ベジタブルレストラン及び団体が選出されます。 また、We’re Smart® Academyにおいては世界のベスト・ベジタブルシェフたちがヘルシーでエコロジカルな食品に関心を持つ人々と知識や経験を共有しています。 We’re Smart® はこれらの活動をもって健康的かつ持続可能な環境への配慮が広まるよう世界に貢献していく次第です。We’re Smart® はベルギー政府より国連が提唱する持続可能な開発目標の親善大使、オフィシャルSDGs-Voices団体に認定されています。

健康でより良い世界の実現に向けて　www.weresmartworld.com

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