Presseinvitation: We’re Smart® prisuddeling 2023

Presseevent, bogreception + prisuddeling ‘We’re Smart® Award’: 23 og 24. oktober, Théâtre du Vaudeville (Brussels).

Kære journalist,

We're Smart, et uomtvisteligt referencepunkt indenfor kulinariske frugt- og grøntsagskredse, vil igen i år uddele priser ved et prestigefyldt liveshow den 24. oktober. Der vil blive uddelt priser til verdens bedste grøntsagsrestaurant, bedste kvindelige grøntsagskok, samt til årets mest innovative initiativer inden for bæredygtig og sund madkultur. Prisuddelingen finder sted på Théâtre du Vaudeville i Bruxelles.

Prisuddeling

Tradition tro hædrer ’Discovery’ og ’Future’-priserne igen i år de bedste restauranter og initiativer, der er med til at fremme sund og økologisk livsstil. Derudover uddeler ’We're Smart’ i år for første gang en pris til verdens bedste kvindelige grøntsagskok. Prisen skal sætte spotlight på kvindelige grøntsagskokke og medvirke til at inspirere andre.

Green Guide 2023 og Top-100

Hvilke restauranter får en plads i årets ‘We're Smart Green Guide 2023’? Den kulinariske, online gourmetguide gennemgår omkring 1200 restauranter i 50 lande, og rangerer dem fra et til fem radiser baseret på deres brug af frugt og grøntsager i retterne.

Få et indblik i dette års rangeringer hvor nogle restauranter rykker opad og andre ned, mens der også er helt nye tilføjelser til listen. I 15 lande har ’We're Smart’ desuden udarbejdet en særlig top 10-liste over de bedste grøntsagsrestauranter.

Skærpede bedømmelsesregler 

Rangeringen af restauranterne er i år blevet udarbejdet på baggrund af skærpede regler. For eksempel kan en restaurant, der får tildelt Fem Radiser, hvilket er den højeste mulige udmærkelse, kun gøre sig fortjent til prisen ved at være en ægte pioner inden for frugt og grønt og have en 100% 'ren plantebaseret' menu på kortet.

De restauranter, der opnår denne prestigefyldte udmærkelse, er særlige ambassadører for We're Smart-bevægelsen, ​ sammen med 'The Untouchables’. Denne kategori dækker over restauranter, der to gange i træk har figureret som nummer et på ranglisten. Der er 106 unikke restauranter fra hele verden der har opnået denne status. 

Forhåndsvisning af den første kogebog 'Radilicious'

På aftenen inden prisoverrækkelsen lancerer We're Smart sin allerførste kogebog 'Radilicious'. Dette vil blive gjort i samarbejde med flere andre kendte Fem Radiser-kokke, der vil dele deres opskrifter fra bogen. Kogebogen er dedikeret til Frank Fols filosofi 'Tænk Grøntsager! Tænk Frugt!', der lægger særlig vægt på, at to tredjedele af en menu skal bestå af lokale og sæsonbetonede grøntsager.

Presseinvitation

Du er hermed personligt inviteret til We're Smart årlige prisuddeling den 24. oktober i Bruxelles. Frank Fol, The Vegetable Chef® og initiativtager til We're Smart præsenterer:

PRAKTISK

Datoer: 23. og 24. oktober 2023

Sted: Theatre du Vaudeville, Galerie de la Reine 13, 1000 Bruxelles

PROGRAM 23. OKTOBER

Presseevent med lancering af kogebogen 'Radilicious'

Klik her for at tilmelde dig gratis til presseevent (via Eventbrite)

Klik her for at modtage en digital anmelderkopi

PROGRAM 24. OKTOBER

We're Smart Awards Show

Klik her for at registrere dig gratis til Awards-showet (via Eventbrite)

Frank Fol: "Med disse forskellige initiativer fortsætter We're Smart med at opbygge en bred international bevægelse af kokke, restauranter, fødevarevirksomheder og andre interessenter. Sammen opfordrer vi alle til at træffe bedre valg for en mere bæredygtig fremtid for os alle." ​ ​ 

Pressekontakt

Har du spørgsmål eller ønsker du mere information? Vil du have fortrolige forhåndsoplysninger om vinderne af We're Smart Awards? Eller vil du gerne aftale et forudgående interview med arrangøren Frank Fol, de prisvindende kokke eller Radilicious-kokkene? Hvis dette er tilfældet, er du velkommen til at kontakte:

saar dietvorst

press contact

• saar@manley.eu
• +32 468 19 75 07

• manley.eu